Puncak, Papua Tengah || Nabireterkini.com — Potensi kopi Kabupaten Puncak untuk menembus pasar internasional membutuhkan pengelolaan kebun, keterampilan petani, dan standar pengolahan yang berkualitas.
Untuk mewujudkan peluang tersebut, Pemerintah Provinsi Papua Tengah di bawah arahan Gubernur Meki Nawipa dan Wakil Gubernur Deinas Geley terus mendorong pembinaan petani melalui pelatihan budidaya berkelanjutan dan pengolahan pascapanen.
Komitmen tersebut diwujudkan melalui Pelatihan Budidaya Kopi Berkelanjutan dan Pascapanen bagi petani binaan Pemerintah Provinsi Papua Tengah di Ilaga, Kabupaten Puncak, Senin (9/11/2026).
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Kegiatan ini juga menghadirkan praktik lapangan di kebun kopi milik Dinas Perkebunan, Pertanian, dan Peternakan Kabupaten Puncak.
Kepala Bidang Perkebunan Dinas Perkebunan dan Peternakan Provinsi Papua Tengah, Andrias Gobai, S.Sos., M.A., mengatakan pelatihan tersebut bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani dalam mengelola tanaman kopi.
Materi pelatihan mencakup teknik budidaya yang baik, pemeliharaan tanaman, hingga penanganan hasil panen berdasarkan modul dan kurikulum pelatihan.
Menurut Andrias, pengembangan komoditas kopi membutuhkan keseriusan dan keterlibatan masyarakat, terutama generasi muda yang berpotensi melanjutkan usaha perkebunan di daerah.
“Saya melihat antusiasme seluruh petani hari ini sangat luar biasa. Banyak anak-anak muda yang ikut terlibat. Pekerjaan seperti ini membutuhkan keseriusan. Walaupun hanya satu atau dua orang yang benar-benar mengikuti dan mau bekerja, itu sudah menjadi sesuatu yang luar biasa,” kata Andrias.
Ia menilai kopi memiliki peluang ekonomi jangka panjang apabila petani mengelolanya secara serius dan konsisten. Selain menjadi komoditas perkebunan, kopi juga dapat membuka sumber pendapatan baru bagi keluarga serta menciptakan peluang usaha bagi generasi berikutnya.
Andrias kemudian menyinggung penyelenggaraan Festival Kopi Papua Tengah yang melibatkan perwakilan petani dari delapan kabupaten, yakni Mimika, Puncak, Puncak Jaya, Intan Jaya, Paniai, Deiyai, Dogiyai, dan Nabire.
Melalui festival tersebut, pemerintah memperoleh gambaran mengenai potensi, karakteristik, serta kualitas kopi yang berkembang di berbagai wilayah Papua Tengah.
“Papua Tengah mempunyai potensi kopi yang luar biasa. Kalau kita mengelolanya dengan baik dan memulai usaha kopi secara serius, kami yakin tiga sampai empat tahun ke depan petani kopi bisa memiliki pendapatan yang lebih jelas dan meningkat. Usaha ini juga bisa dilanjutkan oleh anak cucu kita,” ujarnya.
Untuk meningkatkan daya saing, Andrias meminta petani memperhatikan kualitas pada setiap tahapan produksi.
Mulai dari pemeliharaan tanaman, pemilihan buah kopi yang matang saat panen, hingga penanganan dan pengolahan pascapanen.
Ia menegaskan bahwa kopi dari Papua Tengah, termasuk Kabupaten Puncak, harus mampu bersaing dengan produk kopi dari daerah lain maupun negara penghasil kopi dunia.
“Kopi Papua Tengah, kopi Puncak, kualitasnya tidak boleh kalah dengan kopi dari daerah lain maupun negara lain. Kita harus bangkit karena ini tanah kita. Tanah kita luar biasa. Sekarang bagaimana kita bekerja dan mengolah potensi yang sudah Tuhan berikan kepada kita,” katanya.
Selain peningkatan keterampilan, ketersediaan peralatan pengolahan menjadi salah satu kebutuhan yang disampaikan petani dalam kegiatan tersebut.
Andrias mengatakan sejumlah petani mengusulkan bantuan mesin pengupas kulit buah kopi merah, mesin penggiling, dan peralatan pendukung lainnya untuk meningkatkan efektivitas pengolahan hasil panen.
Ia memastikan aspirasi tersebut menjadi bahan catatan yang akan disampaikan kepada pimpinan sebagai pertimbangan dalam penyusunan program pengembangan perkebunan kopi.
“Saya mendengar aspirasi mengenai kebutuhan mesin dan peralatan pengolahan kopi. Ini menjadi catatan bagi kami. Saya akan menyampaikan kepada pimpinan bahwa petani di Papua Tengah, termasuk Puncak, Puncak Jaya, Deiyai, Dogiyai, Paniai, dan Intan Jaya, membutuhkan bantuan seperti ini,” ungkapnya.
Meski demikian, Andrias mengingatkan bahwa dukungan pemerintah harus berjalan seiring dengan tanggung jawab petani.
Para petani perlu merawat kebun, meningkatkan produksi, menjaga mutu hasil panen, serta menggunakan setiap bantuan secara tepat dan bertanggung jawab.
Ia juga menekankan bahwa pengembangan kopi membutuhkan kolaborasi berbagai pihak. Pemerintah provinsi dan kabupaten, kelompok tani, penyuluh, lembaga pendamping, tokoh adat, tokoh agama, serta generasi muda perlu mengambil peran sesuai kapasitas masing-masing.
Dalam hal ini, pemerintah berperan memberikan pembinaan, pendampingan, dan dukungan fasilitas.
Sementara itu, petani menjadi pelaku utama yang menentukan keberhasilan pengembangan perkebunan melalui pengelolaan kebun secara konsisten.
Lebih lanjut, Andrias berharap pelatihan tersebut menjadi awal pembinaan berkelanjutan, bukan sekadar kegiatan satu kali.
Karena itu, pemerintah perlu melanjutkan program melalui pendampingan berkala, peningkatan produksi, penguatan kelembagaan petani, penyediaan peralatan pengolahan, serta perluasan akses pemasaran.
Melalui kerja sama Pemerintah Provinsi Papua Tengah dengan Asosiasi Kopi Indonesia (SCOPI), petani diharapkan memperoleh pengetahuan dan keterampilan berdasarkan standar pembelajaran sehingga mampu menghasilkan produk kopi dengan mutu yang semakin baik.
Ia optimistis pengelolaan yang tepat dapat membuka peluang bagi kopi Papua Tengah untuk memasuki pasar yang lebih luas, termasuk pasar internasional.
“Kita harus rajin, setia, dan bekerja dengan sungguh-sungguh. Mimpi kita harus besar. Kita berharap suatu saat kopi dari Papua Tengah, khususnya kopi Puncak, bisa dikirim ke Eropa, Australia, Jepang, Amerika, dan pasar internasional lainnya,” katanya.
Andrias menegaskan bahwa arahan Gubernur Meki Nawipa dan Wakil Gubernur Deinas Geley dalam mendorong pengembangan kopi harus mendapat dukungan nyata dari seluruh pemangku kepentingan.
Melalui pembinaan yang konsisten, peningkatan keterampilan, dukungan sarana produksi, dan penguatan pemasaran, pemerintah berharap kopi Papua Tengah mampu berkembang menjadi komoditas unggulan yang memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat.
Dengan demikian, pengembangan kopi tidak hanya berorientasi pada peningkatan produksi, tetapi juga membangun usaha perkebunan berkelanjutan yang dapat diwariskan kepada generasi mendatang. (*)
Penulis : Red
